กัญชา ต่างกับ กัญชง อย่างไร
กัญชง ( Hemp )
กัญชา ( Marijuana, Cannabis )
มองด้วยตาแทบจะแยกไม่ออกระหว่าง กัญชา (Marijuana) และ กัญชง (Hemp) แม้ว่ากัญชงและกัญชาจะถูกจำแนกตามหลักชีววิทยาว่าเป็นพืชกัญชา (Cannabis species) แต่โดยทั่วไป ฝรั่งจะเรียกกัญชาว่า Cannabis จะไม่ค่อยเรียกว่า Marijuana
แต่ก็มีความแตกต่างกันในด้านวิธีการใช้ประโยชน์จากพืชทั้งสองประเภทนี้.
กัญชงคืออะไร
กัญ.ชง จะมีค่า THC น้อยกว่า 0.3% และมีความเข้มข้นของ CBD สูง ซึ่งหมายความว่ากัญ.ชงเป็นพืชกัญชาชนิดหนึ่งที่ไม่มีผลทางจิตประสาท พูดง่ายๆ คือสูบแล้วไม่เมาเหมือนกัญชา แม้ว่ากัญ.ชงและกัญชาจะมาจากสายพันธุ์กัญชา (Cannabis)
ต้นกัญ.ชงเป็นพืชที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง ย้อนไป 8,000 ปีก่อนคริสตกาล ถูกนำมาใช้ทำกระดาษ, เชือกป่าน, สิ่งทอ นับแต่นั้นมา โดยทั่วไปแล้วกัญ.ชงจะปลูกเพื่อใช้ในอุตสาหกรรม สามารถกลั่นเป็นสินค้าเชิงพาณิชย์และธรรมชาติได้หลากหลายเช่น กระดาษ , สิ่งทอ , เสื้อผ้า , พลาสติกย่อยสลายได้ , สี , วัสดุฉนวน , เชื้อเพลิงชีวภาพ , และอาหารสำหรับทั้งคนและสัตว์
อย่างไรก็ตาม กัญ.ชงยังเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในด้านอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ฤทธิ์ลดความวิตกกังวล และ ยารักษาโรคจิต การป้องกันระบบประสาท ต้านการอักเสบและบรรเทาอาการปวด การลดโรคลมชัก ผลข้างเคียงจากเคมีบำบัด
มีประโยชน์อย่างไร
การใช้กัญ.ชงมีหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่อุตสาหกรรมดังที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้น สำหรับการผลิตสิ่งทอและกระดาษ ไปจนถึงโภชนาการและการแพทย์ เนื่องจากเป็นแหล่งพลังงานหมุนเวียนสำหรับการผลิตวัสดุธรรมชาติ จึงสามารถนำมารวมกันเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ต่างๆ นับพันรายการ ตัวอย่างเช่น เมล็ดพืชและดอกไม้ ใช้ในอาหาร ผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายออร์แกนิค และอาหารเสริมอื่นๆ หลักๆแล้วเราจะใช้ประโยชน์จาก 2 ส่วนหลักคือ เมล็ด และ ลำต้นหรือกิ่งก้าน
การใช้ประโยชน์จากเมล็ด
น้ำมันเชื้อเพลิง น้ำมันหล่อลื่น หมึก น้ำยาเคลือบเงา สี น้ำสลัด มาการีน ผลิตภัณฑ์เสริมความงาม และเครื่องสำอาง ขนมปัง กราโนล่า หรือ ซีเรียล นมหรือผลิตภัณฑ์จากนม ผงโปรตีน อาหารสัตว์ แป้ง
การใช้ประโยชน์จากก้านและใย
ผ้าปูที่นอนสำหรับสัตว์, สารดูดซับสารเคมี, แผ่นใยไม้อัด, ฉนวนกันความร้อน, คอนกรีต, เชือก, ตาข่าย, ผ้าใบ, พรม, ผ้าไม่ทอ, เสื้อผ้า, รองเท้าและกระเป๋า เชื้อเพลิงชีวภาพหรือเอทานอล ผลิตภัณฑ์กระดาษ กระดาษแข็ง ตัวกรอง
นอกจากจะมีประโยชน์ในการทำผลิตภัณฑ์เหล่านี้แล้ว การบริโภคเมล็ดกัญชงยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย
เมล็ดมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
เมล็ดกัญ.ชงอุดมไปด้วยสารอาหาร ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ โปรตีน และแร่ธาตุหลายชนิด ดังนั้น การเพิ่มเมล็ดกัญ.ชงดิบในอาหารของเราจึงมาพร้อมกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าอัศจรรย์
ประการแรก เมล็ดกัญ.ชงถือเป็นถั่ว และโดยทั่วไปแล้วถั่วก็เหมาะสำหรับอาหารของเรา เมล็ดกัญ.ชงมีรสชาติคล้ายถั่วเล็กน้อย มีกรดไขมันจำเป็นมากกว่า 30% เช่น โอเมก้า 6 และโอเมก้า 3
กัญ.ชงยังมีกรดแกมมา-ไลโนเลนิกจำนวนมาก ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องคุณสมบัติต้านการอักเสบและบรรเทาอาการปวด ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ช่วยโรคหัวใจ และบรรเทาอาการเส้นประสาทถูกทำลายในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 1 หรือ 2 รวมทั้งประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ นอกจากนี้ เมล็ดกัญชงยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ โดยมากกว่า 25% ของแคลอรีทั้งหมดเป็นโปรตีนคุณภาพสูง ซึ่งหมายความว่ามีโปรตีนมากกว่าเมล็ดพืชที่มีชื่อเสียงอื่นๆ เช่น เจียและเมล็ดแฟลกซ์ซึ่งมีโปรตีนเพียง 16-18%
สุดท้ายนี้ กัญชงยังอุดมไปด้วยวิตามินอีและแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โซเดียม กำมะถัน แคลเซียม เหล็ก และสังกะสี การเพิ่มเมล็ดกัญชงดิบ สุกหรือคั่วหรือน้ำมันลงในสูตรของคุณจะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของจานของคุณอย่างแน่นอน
ดังที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้น แคลอรีประมาณ 25% มาจากโปรตีน ซึ่งทำให้เกือบเทียบเท่ากับปริมาณโปรตีนที่พบในเนื้อวัวและเนื้อแกะ เช่นเดียวกับ quinoa ถือเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่สมบูรณ์ โดยให้กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่ร่างกายไม่สามารถผลิตได้ด้วยตัวเอง.
เมล็ดกัญ.ชงสำหรับลดอาการ PMS และวัยหมดประจำเดือน
ผู้หญิง 80% ในวัยเจริญพันธุ์อาจมีอาการก่อนมีประจำเดือน หรือ PMS ในบางช่วงของชีวิต ซึ่งรวมถึงความเจ็บปวดทั้งทางร่างกายและทางอารมณ์ซึ่งมักเกิดจากความไวต่อฮอร์โมนโปรแลคติน
การศึกษาพบว่าเนื้อหาของกรดแกมมา-ไลโนเลนิก (GLA) ที่พบในเมล็ดจะผลิตพรอสตาแกลนดิน E1 ในร่างกาย ซึ่งพิสูจน์แล้วว่าลดผลกระทบของโปรแลคติน
เมล็ดกัญ.ชงหรือน้ำมันยังช่วยลดอาการเจ็บเต้านม, ความหงุดหงิดและภาวะซึมเศร้า เมล็ดกัญชงมี GLA สูง ช่วยบรรเทาอาการของวัยหมดประจำเดือนได้เช่นกัน ควบคุมความไม่สมดุลของฮอร์โมนและการอักเสบที่เกี่ยวข้อง.
ประโยชน์ในการย่อยอาหาร
การย่อยอาหารที่ดีและอาหารเพื่อสุขภาพนั้นเชื่อมโยงอย่างมากกับไฟเบอร์ ไฟเบอร์เป็นส่วนหนึ่งของอาหารจากพืช เช่น ผักและผลไม้ เมล็ดพืช และถั่ว ซึ่งร่างกายไม่สามารถย่อยสลายได้ เนื่องจากไม่สามารถทำลายมันได้ ไฟเบอร์จึงส่งผ่านร่างกายไปตามระบบขับถ่าย ทำให้ระบบย่อยอาหารสะอาดและแข็งแรง ขับถ่ายสะดวก ล้างคอเลสเตอรอลและสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมล็ดกัญ.ชงเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ โดยมีอัตราส่วน 20% และ 80% ตามลำดับ ในทางกลับกัน เส้นใยที่ละลายน้ำได้จะกลายเป็นสารคล้ายเจลในลำไส้ ซึ่งส่งผลให้เป็นแหล่งที่มีคุณค่าของแบคทีเรียย่อยอาหารที่เป็นประโยชน์ และอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและควบคุมระดับคอเลสเตอรอลได้เช่นกัน
ในทางกลับกัน ใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำจะช่วยเพิ่มมวลให้กับอุจจาระของคุณ ช่วยให้อาหารและของเสียไหลผ่านลำไส้ได้ เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานอีกด้วย.
สรุป
กัญ.ชงเป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ดีต่อสุขภาพ และครบถ้วนในตระกูลกัญชา (Cannabis) การใช้งานมีมานับพันปีแล้ว สำหรับสิ่งทอ กระดาษ และผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ต่อสุขภาพของกัญ.ชงยังไม่เป็นที่ทราบกันทั่วไป
ส่วนประกอบจากธรรมชาติที่ไม่ออกฤทธิ์ทางจิตเหล่านี้ง่ายต่อการเพิ่มในอาหารของคุณและจะให้คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมทั้งทางการแพทย์และอาหาร ทำไมไม่ลองและเห็นผลด้วยตัวคุณเอง
ขอบคุณแหล่งข้อมูล : https://2fast4buds.com/news/hemp-uses-and-benefits
Jelly Breath
Jelly Breath Jelly .Breath เป็นสายพันธุ์ลูกผสมที่โดดเด่นด้วยอินดิกาที่สร้างขึ้นโดยการผสมพันธุ์ระหว่าง Mendo Breath และ Do-Si-Dos สายพันธุ์นี้ขึ้นชื่อในเรื่องผลที่ผ่อนคลายและรสชาติหวานคล้ายผลเบอร์รี่พร้อมกลิ่นดินและสมุนไพร ปริมาณ THC: โดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 25% ถึง 30% ทำให้เป็นสายพันธุ์ที่มีฤทธิ์แรงมาก ผลกระทบ ผ่อนคลายอย่างล้ำลึก ความสุขสบาย ผ่อนคลายความเครียด เหมาะสำหรับการใช้ในเวลากลางคืน รสชาติและกลิ่น ผลเบอร์รี่หวาน ดอกไม้
Polar Pop
Polar .Pop เป็นสายพันธุ์กัญชาที่มีความโดดเด่นในด้านรสชาติและผลกระทบ สายพันธุ์นี้ถูกพัฒนาขึ้นโดยการผสมระหว่าง Gastro Pop และ The Menthol โดยบริษัท Compound Genetics ลักษณะทั่วไปของ Polar Pop ประเภท: Sativa เด่น (70% Sativa / 30% Indica) ปริมาณ THC:
Platinum punch
Platinum .Punch เป็นสายพันธุ์กัญชาลูกผสม เอฟเฟคของสายพันธุ์นี้จะผสมผสานระหว่าง อินดิกา และ ซาติวา สายพันธุ์นี้เป็นที่รู้จักในด้านความแรง โดยมักจะให้ความรู้สึกที่ผ่อนคลายแต่ยังทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าได้อีกด้วย Platinum .Punch มักจะเป็นลูกผสมระหว่างสายพันธุ์ Platinum และ Purple Punch แม้ว่าอาจมีสายพันธุ์อื่นๆ อยู่ด้วยก็ตาม สายพันธุ์ดั้งเดิมทั้งสองสายพันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากจากเอฟเฟคและโปรไฟล์ของเทอร์พีน โดยทั่วไปแล้ว สายพันธุ์ Platinum จะมีผลผ่อนคลายที่รุนแรงและมีระดับความแรงที่โดดเด่น ส่วน Purple